Reto Tía Alía mes de Abril con María!!!. Blog Decorecetas. Si leéis su post os daréis cuenta la ilusión que le ha proporcionado ser anfitriona, me alegro mucho y espero que lo estés disfrutando ;-)
Sí, hoy también he preferido la receta salada, muy fácil, rápida y deliciosa... apenas tenemos tiempo, siempre corriendo, agobiados, casi sin poder terminar las tareas, pues dejemos la cocina elaborada para otro momento y vayamos a lo practico, que os parece?
Pollo troceado para 4 personas
1 cebolla
1 pimiento rojo
2 zanahorias
2 dientes de ajo
2 hojas de laurel
150 ml de vino blanco
400 ml de caldo de pollo
Aove, sal, pimienta
2 ramitas de tomillo
orégano
En un recipiente con aceite de oliva virgen sellamos y doramos los trozos de pollo salpimentados, retiramos y reservamos.
En el mismo recipiente sofreímos por este orden: la cebolla y los dientes de ajo muy picados. Dejamos hacer unos minutos y agregamos el pimiento rojo muy picadito. Las zanahorias cortadas con mandolina o muy finitas y dejamos pochar un ratito.
Añadimos el vino blanco, las hojas de laurel, las ramitas de tomillo y un poco de orégano, dejamos hacer un ratito y añadimos el pollo. Dejaremos cocer a fuego lento hasta que el pollo y las verduras estén cocinados. Si vemos que queda muy seco le pondremos un poquito más de caldo, hasta dejarlo a nuestro gusto.
Que lo disfrutéis!!!
ANN
Que pinta mas buena tiene este pollo!! Te a quedado una pedazo de receta, te deseo mucha suerte en el reto!!
ResponderEliminarUn saludo!!
Gracias Macu!!! un placer como siempre verte por aquí... un muac enorme!!!
EliminarHola Ana, creo que la receta salada te ha quedado estupenda, seguro que estaba buenisimo.
ResponderEliminarUn saludo
Gracias Sara, seguro que si, ya la he repetido, jejejejej. Un saludo!!!1
EliminarMmm, que rico. Te ha quedado con una pinta estupenda.
ResponderEliminarUn saludo! Clara
Gracias Clara, si tiene buena pinta sí. ;-) Saludos!!!!
EliminarAna! Que estupendo el pollo así, verdad? me ha dado mucha ilusión que fueras una de las participantes y quería darte las gracias personalmente. Estos guisos hay que probarlos sí o sí!
ResponderEliminarGracias a tí siempre María, un placer acompañarte... Estos guisos son exquisitos, exitazo seguro!!! un muac!!!
Eliminarun guiso de primera con un resultado de lo más sabroso! gracias al reto tia alia he llegado a tu blog para quedarme, me gusta mucho todo lo que veo por aqui, bicos
ResponderEliminarGracias Viví, un placer tenerte por aquí, espero que a partir de ahora te guste mucho más. Un muac!!!!!
EliminarCon esa colección de ingredientes has conseguido un pollo delicioso. En casa ya me están pidiendo que lo repita, y al dia siguiente aún más rico. Nos encontramos en el próximo reto. Besos,
ResponderEliminarLo que le decía a María, que estos guisos son un exitazo seguro Joaquina. En mi casa encantados jjejejejejje. Hasta el próximo un muac!!!!
EliminarQué ricos nos han quedado los "pollos" verdad? me encanta tu toque de hierbas y ver cómo los guisos siempre quedan bien. Un beso.
ResponderEliminarMonie.
Nos han quedado de lujazo Mónica!!!! los guisos siempre tienen exito!!! un muac...
EliminarEstos platos de pollo con verduras me parecen muy ricos.besinos
ResponderEliminarGracias Encarnita, plato único y delicioso.... un muac ;-)
Eliminar