Angulas de trigo con marisco............

Bueno!!! ya tocaba algo de pasta, pero algo original, como estas angulitas de trigo y mucho mejor cuando le agregamos marisquito, mmmmmmm que rico!!!!!!




Ingredientes:

500 gr. de angulas de trigo
1/2 cebolla
1/4 de pimiento verde
2 dientes de ajo
aceite, sal, cebollino, pimienta
30 cl de vino blanco
12 gambas
12 langostinos
8 mejillones
8 almejas

Ponemos un wok al fuego y cuando esté caliente le agregamos aceite, seguidamente cebolla picada muy fina, el pimiento verde y los dos dientes de ajo también picaditos, salpimentamos y agregamos el vino blanco, dejamos sofreír un poco, mientras, se van cociendo las angulas de trigo según las indicaciones del envase, cocemos los mejillones y las almejas al vapor y cuando está todo incorporamos al sofrito los langostinos y gambas, los mejillones sin concha y las almejas como queramos, con concha o sin ella, servimos y listo......a comer!!!!!! muy fácil.....

ANN